ディカフェ／エチオピア シダモ

 豆のまま粉/中挽き(ペーパーフィルター用)粉/その他(備考欄記入)
100g
200g
販売価格
750円(税込810円)
購入数
袋

商品説明

ディカフェ／エチオピア シダモ
【生産国】エチオピア連邦民主共和国
【地域】シダモ
【生産処理】ウォッシュト
【品種】エチオピア在来種
【カフェインレス加工】デスカメックス社、マウンテンウォータープロセス

このコーヒーについて
エチオピアの優良産地シダモのコーヒーを、カフェインレス加工したコーヒーです。

・ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーについて
生豆をいったん水に浸けてカフェインを含む生豆の成分を溶出させ、生豆を取り除きます。
生豆の成分を溶出させた液体をフィルターでろ過してカフェインを取り除いたのち生豆を液体に戻し、カフェイン以外の成分を生豆に戻します。
これがウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーの作り方です。

ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーは、水以外の化学物質に生豆が直接触れないので、安全性が高いといわれています。
カフェイン除去率は99％以上を達成しています。

テイスティングプロファイル
MILK CHOCOLATE
BLUE BERRY

ミルクチョコレート、ブルーベリー
なめらかで優しい味わい

商品情報
【内容量】100g、200g（100gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】深煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ
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□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります(1〜2日）
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