【オンラインショップ限定】グァテマラ2019カップ・オブ・エクセレンス3種セット 240g

豆のまま
粉/中挽き(ペーパーフィルター用)
粉/その他(備考欄記入)
販売価格
4,850円(税込5,238円)
購入数
セット

商品説明

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9/14 入荷いたしました

カップ・オブ・エクセレンスについて
カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence:以降COE)は、高品質のコーヒーを競う最も権威あるコンテストです。
各開催国で毎年何千ものコーヒーが出品され、 甘さ、フレーバー、質感などの8項目を評価し、
最終的に数十までのコーヒーに絞られランキングされます。
受賞したコーヒーはプレミアム価格で全世界のバイヤーが参加するオンラインオークションで販売され、
オークション収益のほとんどが農家の元へ支払われます。
COEは透明性の高いインフラを構築し、 農家の努力やハードワークが正当な評価、報酬に繋がるプログラムです。

COEのコーヒーについて詳しくはこちらの記事もご覧ください:カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーとは

セット内容
・各コーヒーの焙煎度合いは、【中煎り】です
・各コーヒー80g×3袋のセットです
・セット内容の変更はできかねます、ご了承くださいませ

■1位 ラス・マカダミアス パカマラ ナチュラル
【地域】ウェウェテナンゴ ラ・リベルタ
【農園】ラス・マカダミアス
【標高】1,767〜1,828m
【生産処理】ナチュラル
【品種】パカマラ
ELDERFLOWER,WHITE WINE,MANGO CIDER
エルダーフラワーのような可憐な香り
リースリングやアップルマンゴーの風味
時間と共に様々な魅力が花開くオリジンです

■2位 カリブス・ラ・シエラ ゲイシャ ウォッシュト
【地域】エル・プログレソ県 サン・アグスティン・アカサグアストラン
【農園】カリブス・ラ・シエラ
【標高】1,578〜2,000m
【生産処理】ウォッシュト/パティオとアフリカンベッドで天日乾燥
【品種】ゲイシャ
JASMINE,SWEET HONEY,YELLOW PEACH,ELEGANT & DELICATE
茉莉花の花香、黄桃の蜜香
豊かな甘みはアカシアの蜂蜜のように繊細な上品さと
端正な骨格が調和したオリジンです

■11位 チュアラックス ゲイシャ ナチュラル
【地域】チマルテナンゴ県 アカテナンゴ
【農園】チュアラックス
【標高】1,600〜1,760m
【生産処理】ナチュラル/アフリカンベッドにてスロードライ(35日間)
【品種】ゲイシャ2722・グリーンティップ
JUICY & ROUND,FLORAL,YELLOW PEACH,WHITE WINE,VERY GOOD BALANCE
上品なフローラルさに混じる黄桃の印象
白ワインを思わせる瑞々しい質感と複雑さ
長く広がる甘みと美しいバランスを備えたオリジンです

Comment
「キーワードは『調和』と『エレガント』。
品評会に提出されたコーヒーの中で、この3つのロットが特に素晴らしい魅力を感じました。
繊細に織りなす香りのいくつもが、口の中で複雑ながら絶妙にハーモニーし心地よい感覚へと昇華します。
順位を問わず、エレガントながら調和したコーヒーの3種類をぜひお試しください。」
猿田彦珈琲 代表 大塚朝之

商品情報
【内容量】240g(80g×3袋)
【焙煎度合い】中煎り
【取扱店舗】オンラインショップ

おいしい淹れ方はこちら!

□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります(1〜2日)

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挽き目
豆のまま
粉/中挽き(ペーパーフィルター用)
粉/その他(備考欄記入)
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