エチオピア/イルガチェフェ コチェレ・ナチュラル

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販売価格
950円(税込1,026円)
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商品説明

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Natural
花のブーケ、グァバ、ライチ、滑らかでシロッピーな質感。

DATA
【生産国】エチオピア連邦共和国
【地域】(南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ地域 コチェレ・ウォレダ地区
【標高】1.770〜2,100m
【生産処理】ナチュラル
【品種】クルメほかエチオピア在来種

ABOUT
エチオピアの優良産地イルガチェフェ、その中でもコチェレと呼ばれる地域の、ナチュラルプロセスのコーヒーです。
この地域で自生する品種「クルメ種」が主な栽培品種となっているそうです。

エチオピアのコーヒーの魅力は、何よりも「原種の故郷で、原種に近い品種が栽培されている」ことから生まれているといえるでしょう。
世界中に広がったコーヒーの産地は「コーヒーベルト」とも呼ばれ、赤道を挟んだ南北回帰線の間の高標高地域に集中しています。
これは実は、昔の人たちがオリジナルであるエチオピアに近い環境を探し求めた結果でもあるのです。
そしてエチオピアで栽培されている「エチオピア在来種」といわれる、品種名で管理されていない野生に近い品種の数々は遺伝的多様性に富み、そのフレーバーは世界中のコーヒー好きに愛されています。

コーヒーの故郷ならではのユニークなフレーバーを、ぜひお楽しみください。

TASTING PROFILE
BOUQUET
GUAVA
LITCHI
SYRUPY

ROASTER'S COMMENT
様々な花の香りがまるでブーケを思わせる、そんな優雅で華やかな印象のコーヒーです。
グァバを思わせる甘いトロピカルフルーツや、ライチやピーチのフレーバーを感じることができます。
とろみのあるシロッピーな質感とともにぜひお楽しみ下さい。

商品情報
【内容量】100g(100gあたり約5-7杯分です)
【焙煎度合い】中煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ

おいしい淹れ方はこちら!

□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります(1〜2日)

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