コロンビア / ラス・プルガス

販売価格
840円(税込907円)
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商品説明

Colombia/Las Pulgas
コロンビアの優良産地、トリマの深煎りシングルオリジン。
ダークチェリーやダークチョコレートを思わせるフレーバー。
滑らかで程よい重量感のある口当たり、甘みを感じる余韻。


DATA
【生産国】コロンビア共和国
【地域】トリマ県 プラナダス エル・ブラシル
【農園】ラス・プルガス
【標高】2,020m
【生産処理】フリィウォッシュト
【品種】カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ



Tasting Profile
Dark Chocolate
Dark Cherry
Round Mouthfeel


MEMO
コロンビアはアンデス山脈沿いが主なコーヒーの産地で、その多くは小規模生産者といわれる、小さな農園をもつ生産者です。
急峻な地形で農園の面積を広くできないことが主な理由といわれていますが、コーヒーの栽培標高が高く、環境としては申し分ない条件の揃う生産国です。
伝統的にコーヒーの産地として有名ですが、カップ・オブ・エクセレンス(以下COE)でこれまでの優良産地のほかに新しいよい産地が見つかってきました。
トリマもそういった産地のひとつで、近年のCOEで上位に入る生産者があらわれてきています。

ラス・プルガス農園の生産者イヴァン氏は、3代目のコーヒー生産者です。
イヴァンさんはコーヒーを栽培することで家族を養っていることを誇りに思っており、今後も高品質なコーヒーを生産し続けることや新しい品種の栽培に積極的に取り組もうとされているそうです。

今回はこのコーヒーを深煎りにしてご紹介いたします。
深煎りならではの滑らかさ、ほのかに感じられるフルーツのフレーバーが魅力です。
かなり久しぶりのコロンビアのシングルオリジンです。
この機会にぜひお楽しみください。




【取扱店舗】全店、オンラインショップ


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□内容量:100グラム
□できるかぎり焙煎日の新しいものを発送いたします。
□出来る限りお早めにお召し上がりください。

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