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カップ・オブ・エクセレンス
各生産国で年に1回開かれる品評会「カップ・オブ・エクセレンス」。
毎年スペシャルティコーヒーの最高品質を目指して、多くの生産者が出品します。
審査によってランキングされ、私たちはオークションで「これは！」というコーヒーを選んで落札し、販売しています。
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