コロンビア/ピエドラス・アフィラール・ゲイシャ

Colombia/Piedras Afilar Geisha

TASTE NOTE
浅煎り。希少品種「ゲイシャ種」の浅煎りシングルオリジン。
フローラル、レモン、紅茶を思わせるフレーバー。
クリーミーな質感な口当たりと明るい後味の余韻。

DATA
【生産国】コロンビア共和国
【地域】ナリーニョ県 カタルゴ ブエノス・アイレス
【農園】ピエドラス・アフィラール
【標高】1,900m
【生産処理】ウォッシュト/パラボラ式乾燥棚での乾燥
【品種】ゲイシャ

MEMO
ゲイシャ種はエチオピア在来種に由来する品種で、2004年のパナマの品評会をきっかけに有名になった品種です。
原種に近いこともあって生産量が多くなく、栽培コストが高くなりますが、この品種にしかない独特のフレーバーはとても人気があります。
現在ではパナマをはじめ、中米コスタリカやグァテマラ、そして南米コロンビアやボリビアなどでも栽培している農園があります。

コロンビアのゲイシャ種のコーヒーは、猿田彦珈琲で初めてご紹介となります。
コロンビアのナリーニョは古くより優良産地として知られており、2,000mに迫る栽培標高が明るい柑橘系のフレーバーを生みます。
急峻な地形である関係で農地が広く取れないため小規模生産者がほとんどですが、テロワールに恵まれ、品質の高いコーヒーを作っています。

Tasting Profile
Floral
Lemon
Tea Like
Honey
Creamy Mouthfeel

【おススメの器具】
Drippen

おいしい淹れ方はこちら!

□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□内容量:100g
販売価格
1,400円(税込1,512円)
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