【深煎り】ケニア/ガシャタ

ケニア/ガシャタ
Kenya/Gachatha


特徴
深煎り
フルーツフレーバーの香る深煎り。
ダークチェリー、ビターチョコレート、ベリーを思わせるフレーバー。
重みと滑らかさをあわせ持った口当たり。

情報
生産国:ケニア共和国
地域:ニエリ県 ニエリ地区 ギアカンジャ/ニエリ
標高:1,300m
生産処理:ガシャタ・ファクトリー
品種:SL28、SL34


メモ
ガシャタ・ファクトリーはケニアの首都ナイロビから150km程離れた、標高1,300mに位置 しています。。
ケニアでは一人当たりの生産者からの収穫量が大変少なく、同じエリアの複数の生産者から収穫されたコーヒーをファクトリーと呼ばれる生産処理場へ持ち寄ることが一般的です。
こちらのロットは、ガシャタ・ファクトリーに所属する生産者によって納められたコーヒーチェリーを使用しています。
現在、同ファクトリーには約800人の小規模生産者が所属しており、その一人当たりの栽培面積は0.15ha、コーヒーの木の平均所有本数は100本と大変小規模です。

【おススメの器具】
コレスゴールドフィルター
ハリオV60
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□出来る限りお早めにお飲み下さい。
販売価格
880円(税込950円)
挽き目
購入数